四角粽子的包法视频教程(四角粽子的包法视频教程全集)

首先，先将米放入粽叶中，然后放入一块肉。接着，包粽子的时候需要左右手配合，在包的过程中要将多余的叶子折起来，以保证包出来的粽子整齐、好看。在缠绳的时候，一定要缠紧，通常需要缠绕两三道即可，不要过于紧绑。在煮肉粽子的时候，一定要使用开水，可以在水中加入一些调料，这样煮出来的粽子香味扑鼻，而且看起来也很紧实。另外，还可以根据个人喜好包制板栗粽、蛋黄粽、赤豆粽等，包制的方法基本相同，只是在处理糯米的方法上有所不同。

关于煮粽子，我们家使用压力锅按照煲汤的模式煮，等待压力锅自动停止后再闷煮一个小时，一定要注意要闷透喔~

南方四角棕是南方特色粽子的一种，其最大的特点是咸味较重，馅料相当丰富，可以使用腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等作为馅料。包制方法如下首先取一片较大的粽叶，对折后将下边向上折，并用手压实。然后将粽叶的两个角绕到最后，在另外两个角上打个八字形。最后抽紧粽绳，完成四角粽子的包制。将包好的粽子放入砂锅中，用小火煮饭约三到四个小时，中途需要经常添水。

以上是关于包粽子的方法和注意事项，希望对您有所帮助。但是，虽然粽子味道很好，也提醒不要过量食用哦！

以下是四角粽子的包法视频教程大全

1.准备好两片正面朝上的粽叶，交替排好。用两手捏住，确保叶子不会滑动。

2.捏住粽子的两头，将其环成一个圆锥形，确保第一个角形成正面在里，反面在外。

3.用左手捏紧四片叶子的交接处。

4.先放入少许糯米。

5.然后放入豆馅和豆子。

6.最后盖上糯米。

所需材料

-粽叶2片

-糯米

-酱油（适量）

-大肉（适量）

-蜜枣（适量）

-扎线一捆

步骤

1.准备好糯米，肉，蜜枣，粽叶。糯米前一晚用酱油拌匀。干粽叶浸泡并刷洗干净。肉切好后浸入酱油中。

2.取一片较大的粽叶，对折后将双层的下边向上折，并用手压实。

3.打开粽叶，在里面填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。

4.将粽叶没有米的部分折到上面，并用手将叶子的两侧捏下去，使得粽叶尖端向一边。

5.粽子的包法完成后，用扎线将粽子扎紧。

经典四角粽子包法

1.糯米洗净后，浸泡半天时间。

2.用开水将粽叶煮烫约10-15分钟，然后捞出清洗干净。

3.开始包粽子，将两片粽叶叠加整齐，然后卷成漏斗形状。

4.用剪刀将头部剪齐，使得它们不会太长。

5.在粽叶中放入糯米和所需的配料，根据个人喜好选择添加的食材。

6.包好粽子后，用扎线将粽子扎紧。

粽子的制作可以根据个人口味和食材的供应情况进行调整，希望您能成功制作出美味的四角粽子！

四角粽子是一种传统美食，以下是其做法和包法的详细步骤

材料:

-粽叶2片

-糯米

-酱油

-大肉

-蜜枣

-扎线

做法:

1.将糯米提前一晚用酱油拌匀，让其入味。

2.将干粽叶浸泡并刷洗干净。

3.将肉切好后浸泡在酱油中，蜜枣则不需加酱油。

4.取一片粽叶，将其对折成漏斗状，确保上下没有缝隙。

5.在粽叶中间的一半填入少量糯米。

6.用左手捏住叶子的交接处，先放入一勺泡好的糯米，然后放入一个大枣、一颗冰糖。

7.再用勺子舀入一勺糯米，铺在大枣上面。四角粽子的糯米需要朝粽叶的长边铺开，并用勺子压实。

8.用左手按住粽叶，将两边的叶子往里面折叠，使其紧紧包裹住糯米和馅料。

9.取两片粽叶，将它们叠在一起，并用手压紧。

10.将粽叶卷成一个圆锥形的筒，然后将混有糯米的筒填入其中。

11.将上部的粽叶向下折叠，直到完全盖住糯米。

12.用手将叶子两侧捏紧，然后将粽叶的尖端向一侧折叠。

13.最后，使用线绳将粽子捆绑好，确保粽子不散开。

14.重复以上步骤，制作更多的粽子。

15.将制作好的四角粽子放入蒸锅中，蒸熟即可。

以上便是四角粽子的做法和包法。希望能够帮到您！