番茄酱的吃法(番茄酱炒菜怎么用)

小时候，我像我们家的两个宝宝一样，不喜欢吃蔬菜。但由于家庭条件限制，我必须吃蔬菜，即使不喜欢。因此，当我成为母亲后，看到孩子们不喜欢吃蔬菜，觉得这很正常，没什么大不了的。爱吃就吃，不爱吃就算了，反正现在吃肉也有条件了。直到去年的某一天，我和一位朋友交换美食，她擅长做素菜，素菜做得非常好吃，这时我才意识到不是蔬菜的问题，而是厨师的问题。最近，终于我做的素菜也能受到孩子们的欢迎，真是开心啊！下面是我做这道菜所需的材料

- 蕃茄 1个（新疆或亨氏）
- 蕃薯酱 适量
- 菜花 半个
- 莲藕 1小节
- 土豆 1个小的
- 卷心菜 3~5片
- 自制五花肉 3~5块
- 大蒜 3~5瓣
- 红甜椒或新疆辣皮子泡发 1个
- 蚝油 1勺
- 盐 3~5克

下面是做菜的步骤

上述菜食材处理方式如下清洗蔬菜，将肉切成片状，将菜花切成小朵，土豆切成片状，莲藕切成段状。根据不同的蔬菜种类，采用不同的切割方法。但由于我的刀工不够熟练，无法展示出完美的处理效果。

制作五香油热锅的步骤如下首先，将锅烧热，加入五香油。接着，依次放入肉片，根据不耐熟程度的顺序，再放入土豆片、菜花等蔬菜。翻炒均匀后，加入适量的蕃茄酱和半碗水。炖煮一段时间后即可享用。

开火烧水，将土豆煮熟后，加入适量的蚝油和盐进行调味，翻炒均匀后出锅前撒些蒜末或蒜片。做菜需要一些技巧，我每道菜都有一些小窍门，大家可以通过搜索“豆果”来查看我的菜谱。如果你喜欢这个食谱，记得收藏并关注哦！欢迎在下方留言分享你对这道美食的建议。