拔丝芋头的做法(拔丝芋头的做法大全拔丝视频)

制作拔丝芋头的步骤如下

1.首先将芋头去皮洗净，切成块状。

2.在锅中加热油，放入芋头块炸至金黄色，捞出备用。

3.另取一个锅，放入白糖，加入适量水，开火煮化。

4.将炸好的芋头放入糖水中。

5.撒上适量的白芝麻。

6.将拔丝芋头盛入盘中，完成。

拔丝芋头的材料

-芋头500克

-芝麻10克

-白糖200克

-熟猪油750克

拔丝芋头的做法

1.将芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块。

2.锅中加热油，将芋头块炸至金黄色，捞出备用。

3.另起锅，放入白糖，加入适量水，煮化。

4.将炸好的芋头放入糖水中。

5.撒上芝麻。

6.将拔丝芋头盛入盘中，完成。

焦糖玫瑰拔丝芋头的做法:

主料:

-芋头13只

-白糖3勺

-玫瑰酱1勺

-食用油适量

步骤:

1.将芋头切块，差不多手指宽，不要太大，以免煮熟困难。

2.将切好的芋头块放入平底锅中，中火炸至芋头变硬，用筷子轻易能戳进去即可。

3.将炸好的芋头块裹上面糊，然后放入油锅中炸至金黄色。

4.在另一个锅里放入白糖并炒熔成琥珀色。

5.快速将炸好的芋头块放入糖中翻炒均匀。

6.将炒好的拔丝芋头装盘即可。

拔丝芋头地瓜的做法:

主料:

-红薯一个

-芋头半个

-白糖适量

-油适量

-花生一点

步骤:

1.先将地瓜和芋头切成滚刀块，下锅炸至金黄色之后捞出。

2.在同一个锅里留一点油，小火将白糖慢慢熬至粘稠。

3.将炸好的地瓜和芋头放入糖中，用铲子或筷子快速翻炒均匀。

4.放入一点花生炒匀即可食用。

拔丝芋头的做法:

主料:

-芋头1个

-白砂糖适量

步骤:

1.将芋头削皮洗净，切成条状。

2.将切好的芋头摆放在盘中，放入蒸锅，用大火蒸约15分钟，使其变软。

3.蒸好的芋头稍微冷却后，放入油锅中炸至金黄色。

4.出锅后，撒上一些香菜和香油即可食用。

拔丝芋头的做法:

主料:

-芋头500克

-芝麻10克

-白糖200克

-熟猪油或清油750克

步骤:

1.将芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放入盘中备用。

2.将芝麻去杂质，待用。

3.火上架炒勺，放入熟猪油或清油750克，烧热。

4.将芋头块放入油中炸至金黄色。

5.将炸好的芋头块沥油后，放入炒勺中，加入白糖炒熔。

6.待糖起泡后，将芝麻撒在芋头上，快速炒匀。

7.炒匀后即可出锅。