银川18家特点餐厅新攻略

这绝对是银川一众烤肉里最别致的那个。店面整体视觉简洁温馨，不同于门脸给人的印象，入内别有洞天。一共两层，用餐区域宽敞不压抑，整体的色彩搭配也比较简约，安静有格调。二层还设置了安静的包间，适合多人聚会、宴请或者节假期间家庭聚餐。泥炉里面的炭烧得通红，把店里主打的牛肉平铺在铁网上，一场别致的烤肉体验就开始了。店里除了经典的干碟，配合各种肉类蔬菜，香味在口腔爆炸，市面独家的吃法的另一种蘸料，我必须吹爆，这种蘸料之前在东北吃烤肉吃到过，没想到居然能在银川也吃到。烤肉配芝麻酱，一定要试试。

初进“山水溶洞”，给人一种时空穿梭的感觉。店里一共有三层，进门后的怪石嶙峋、上楼小桥流水又让人如沐春风，现场着古装的小姐姐古筝弦音缓缓流淌。锅底非常齐全!少见的独家的菜品这里也有：美颜乌鸡卷、高钙羊肉、一米肥牛、双椒牛肉、包浆豆腐，闭着眼点，也不踩雷。一米肥牛，除了别致的视觉冲击、而且肉质鲜嫩、在汤底里涮几下、满满都是嫩和鲜。还有一个包浆豆腐，豆腐里特别嫩感觉都要流出来了，蘸干碟口感就更丰富了!

草屋禾田，名字取得诗意。而门脸儿更是让人觉得质朴又透露着当下流行的快时尚。进门后就看到乡间田园园地、新鲜蔬菜瓜果。环境惹人注目，一共两层的空间，一楼是大厅和开放式干净整洁的后厨，二层是大厅和各式大小的包间，非常适合宴请和家人聚餐!推荐几个店里的特色菜，一个就是湖南特色小吃，臭豆腐!湖南厨师团队，自然不用多说，这个经典小吃绝对是还原了这个经典味道!

在城东觅食，发现了这个和之前吃过的火锅都不一样的个性火锅!黄色主色调率先吸睛，让整个空间变得有趣轻松，整体的装修非常轻时尚，整洁雅致，在这样的环境中用餐，还没有开始就已经开始期待了。而牛杂自然是这里的一大特色。现卤现吃，精选的同类中品质优质的牛杂，经过独家秘料卤制，还原地道的牛杂鲜香口感。奔驰锅，三种口味：水果辣、牛杂、鸡煲。除了这些卤味，还有一个特色的菜品，竹灵芝，口感非常特别，厚实带点儿脆是第一感觉，而整个吃下去，发现既像肉的口感但是又有明显的差异!除了这些还有上桌就可以直接过足瘾的一碗牛杂、霸气牛腱!这两个记得一定要吃!尤其是一碗牛杂。

新广州黎师傅鸡煲，回来了。曾经也是红极一时的本地知名品牌，甚至在离开的这些年，本地还鲜少有知名度与之匹敌的新品牌，所以在新开之后，这间店，饭点等位几乎是日常。店里对鸡肉的选用要求很高，大小都有精准的要求，因为这么多年的经验和顾客的反馈，太大的鸡肉太柴，太小的肉又没有香味，恰到好处尤为重要!除了很多人专程来吃的鸡煲，店里的牛腩煲、鸡翅鱿鱼虾煲也很适合尝一尝，尤其是牛腩煲，我个人还是蛮喜欢的。除了煲类，店里的现煲的海鲜粥、鲜虾粥这一类地道老广做法的粥真的一定要吃，先不说品质，就是上桌后看到里面的料，虾蟹的量就很实诚了，打开的第一瞬间就会闻到特别鲜的气息。

老旧民宅里藏着烟火气，在这个十字路口格外亮眼，而后院私房火锅正如其名，依然藏于这些街面文艺小店的后面，更有种大隐于市的感觉!上下两层，和小院子里的色调不同的是，内里色调更暖，让人不觉得阴冷寡淡，更多了一种温馨舒适的感觉。到了二层，傍晚屋外幽蓝、屋内更显的温暖，站在露台，俯瞰周边，静谧又别致，部分积雪，更有了围炉吃火锅的意境和氛围!店里的招牌锅底，上桌就看出这个私房火锅的诚意，店里的特色菜不能少了金汤巴沙鱼，盐池滩羊卷，雪花肥牛。一家值得专程去打卡的私房火锅!

大阅城5楼，聚顺阁鱼头泡饼。位置显眼，店里的环境精致，色彩淡雅，低调的新中式设计，整体环顾，宽敞明亮的空间舒适、亲切。店里的鱼头有多种大小的选择。口味也很多：酸菜、原味、香辣十八香、麻辣!适合各类人群。上桌的大鱼头咸鲜四溢，肉质嫩滑!烙饼现烙现吃超级酥脆，泡汤真正释放灵魂。还有超级爽的新疆椒麻鸡、原味醇香的鱼籽烙土鸡蛋!店里还有李大姐的浆水凉粉，这个一定要尝试，店里自己做的，简直搭配鱼头非常合适，清爽解腻!

这是宁阳文化宫我们最新发现的一个宝藏小店。店里的日式煮物，种类非常多。传统鲷鱼烧在银川居然也能吃到了。鲷鱼烧很受欢迎，几乎过路的女孩子看见了就被这个金黄诱人的小玩意儿吸引了，几乎都是刚刚出炉就立马卖光了，有很多口味，而且刚刚出炉，口感特别酥脆，内里很柔软。章鱼小丸子，也有好几种口味，和一般的章鱼小丸子不一样，这里的明显口味上更多，而且料也完全不一样，单是里面加的料，份量上就更大，章鱼小丸子，一个接一个，完全停不下来。圆圆润润的大丸子里面藏着一个货真价实的章鱼，而且烧的程度刚刚好，微嫩焦黄。

这里有200多种菜品、海鲜、文艺范儿品质的名字、精致独特的环境，海鲜、铁板、日料、火锅、甜品，这还没完，一锅两吃，火锅和烤肉同时进行，整面的饮料酒水。店里的面积非常大，而且进去转一圈就被看得眼花缭乱!主打当天空运的精品海鲜自助。划分了多个区域：适合涮火锅的肥牛、羔羊肉、毛肚、乌鸡卷...几十种涮菜，还有旁边的适合韩式烤肉的各类荤菜素菜!烧烤区的大串烤肉、烤海鲜，铁板区精品羊排、铁板肉排、铁板大虾、烤排简直看花眼!不知道吃哪个好!西餐类别的披萨就有很多种口味可以选;海鲜区的小龙虾、雪蟹腿、阿根廷红虾、海螺、南美对虾、老虎蟹、海参……也是很充足。在这里，真的是吃到满足的同时，还很注重品质。每一口都能撩动你的心和胃。营业时间：11:00-14:00、下午17:00-21:00!

猜火车正经八百地在银川已经存在了七八年了!他们家的主打产品正如其名“辣味小吃”，品类不算多，但是绝对都是经典。银川攻略店里的汤底也好、食材也好、或者秘制的辣油、调味料都是秉持无添加纯手工。手撕面筋，去骨乌鸡爪，鱼蛋仔，鸡胗、千层肚，牛肉丸、藕节、纸片土豆等，我个人最喜欢这里的乌鸡爪、千层肚和手打牛肉丸，绝对是每次来大阅城必买的。除了这些，店里的芝麻饼绝对也是推荐的。

称心食溢菌汤火锅就在这里，纵然在银川吃了这么多火锅，这里依然是成为我最近探店的最为别致的一个。原本以为只是一家主打菌汤的火锅。上桌后的砂锅里除了别致的菌汤凤鸡锅，菌汤老鸭锅，上面还被套上了一个干锅。金黄的鸡翅虾干锅、锅巴，让这里的锅底显得很别致。同时吃到两种锅，银川少见!菌汤和鸡肉简直是绝配，两者结合的汤底，滋味必定不凡!菌汤老鸭锅，这也是店里回头客最喜欢的一个。

这里是在银川我体验过的不做作的面包店!第一次吃这里的面包是：芋泥牛乳，说实话，这一口真的让我感受到在银川吃过的面包里最惊艳的一次，当中真正用的是荔浦芋头自己做的淤泥，一口下去“馅料超级多”，而且不仅是芋泥的绵密口感还有浓郁的奶香味，但是不腻，整体的搭配真的非常合适。店里的主理人师从世界面包大赛的首个华人冠军。所以在面包出品上从第一眼外观，到试吃第一口都会感受到明显的差异!店里的面包都是自己做的天然酵种，很健康。店里一共两层，一层素雅简约，给人一种简约的力量和美感。雪媚娘一定不能错过!店里还有很受欢迎的茶饮，坚持优质出品，用的都是头遍茶，只冲一遍，口味比较浓郁。

在银川想找一个价格美丽却又不失水准的牛扒专门店，尝到高品质牛肉的店，实属不易。上海东路619号中环大厦3楼。来到这里，九号扒房，或许会给你一个新的答案。进门干净整洁的环境，和开放式厨房，整面大大的落地窗，给人视野上的放松和通透，是理想中坐在窗边看着窗外车水马龙的西餐厅该有的样子了。温暖明亮的整体色调，给人感觉很温馨。在银川也不多见。而除了战斧这一类大众熟知的牛排品类，熔岩芝士牛扒、黑松露牛扒这样的城市里少见的菜品自然吸引到了我们！

1984年华彪面馆开业，经过了30年的洗礼，如今几家门店依旧门庭若市。宁安街建发枫林湾小镇55号。店里上过很多美食节目的孜然炒面更是到店必吃的灵魂炒面。面食的选择非常多：孜然炒面、羊肉臊子面、炸酱面、干拌面、香菇牛肉辣酱面、鸡蛋拌面、土鸡面。而在宁夏面馆唯一当选“宁夏老字号”的华彪面馆里。我们也很庆幸，在浮躁的当下，我们还有：华彪面馆这样...三十年，只为做好一碗面的地方。

当你发现了这个宝藏地方，你离下班后不用点外卖，吃一顿“自己亲手做的、可口健康的饭菜”就更近了一步。店里的菜品有40多种，有土豆烧牛腩，水煮肉片，这些接地气的家常菜，也有佛跳墙、毛血旺、水煮肉片、私房酸菜鱼这样的大菜，食材都是按照我们自己家用的级别的食材去准备的。十分钟三菜一汤搞定，如果家里人多，也就半小时，一大桌十几个菜全部搞定。店面营业时间：08:00-20:00

一道腊鸭腿煲仔饭，一秒入魂，焦脆金黄的锅巴和淋在锅巴上鲜香的酱汁配上腊鸭腿腊味独特的香气，拌着米饭，这一顿，真的打开了我的新世界!店里推荐的一定是腊鸭腿煲仔饭、还有宫保鸡丁、香菇滑鸡、小炒黄牛肉、土豆烧牛肉、啤酒鸭、红烧带鱼一系列多种食材多种口味的煲仔饭!店里还有更是这个季节的特色火锅鸡饭、大师牛腩，这两个相对直接上桌煲好的煲仔饭来说更具热气腾腾的鲜香滋味，和麻辣的食欲，火锅鸡上桌沸腾鲜辣，也搭配了刚出锅的脆香的煲仔饭，淋上汤汁，就着米饭，鸡肉超级入味，旅行日志而且更加适合本地胃口！

几何火锅正是这样，这是我近期去过的最酷的火锅店了!进店之前从门脸就率先感受到了一种区别以往去过的任何火锅店，很独特的视觉冲击!几何图形充斥眼球，科技感、新潮感、年轻的气息，都是吸引人之所在。店里整体色调和谐，图形和不规则的软装，视觉的冲击感和未知的神秘感使人捉摸不透，店里一层和进门就看到的夹层都很通透。来这里想吃牛羊肉，就推荐你试试至臻·盐池滩羊卷，至臻·雪花肥牛。雪花肥牛，简单涮煮，肉质细嫩，油脂分布均匀，肉香味儿浓郁，回味无穷!最后来个古法冰粉，这个冰粉颜值很能打，女孩子肯定喜欢，搭配了很多的配料，自己逐一加进去，解辣解腻。或者还有店里的百香果汁，酸甜可口！

让我感到惊艳的地道陕西搅团，在银川吃到了!从第一口我就惊奇地发现，老陕这口地道的搅团怪不得在国内吸引了很多人猎奇，因为和我之前在银南地区吃到的口味还不太一样!刚打出来的热搅团实在独特，浇上提前准备好的辣子、熬的醋水此刻，黄澄澄的搅团冒尖，鲜红的辣椒水流淌周边!足慰口腹!吃完了回来突然还想得不行。店里除了搅团还有鱼鱼，以及来迟了每次都吃不上的甑糕!一家值得探店打卡的小店!